オーストラリアでは、おやつのことをスモーコー(Smoko)と言います。
昔はタバコを吸う休憩時間だったのでしょうね。
今日はスモーコーにオススメの、地元の美味しいヨーグルトを紹介します。
マンガリクリークという牧場の新鮮な牛乳からバイオダイナミックという方法で作られた、オーガニックのヨーグルトです。胃腸の弱い方でも、ラクロスフリーなので安心です。(ラクトスという成分でお腹を壊したりするそうです)
もったりクリーミーで美味しいです!
写真はカナダのメープルシロップをかけただけですが、オススメは、地元のマリーバという場所で収穫している、マリーバゴールドというあまーいパイナップルや、ケンジントンプライド、通称KPというマンゴー、今の季節だと、そこら辺に生えてるパッションフルーツやみかん、ドラゴンフルーツなどと一緒に食べたら、よりヘルシーですね! アボカドと塩コショウでディップにしても美味しいです。
ではまた次回。