この頃はどう言う訳か自炊することが多くなった
いつもならお任せで奥様が作ってくれるのだが、ここ最近と言えば料理が楽しく
お買い物も喜んで行く始末である(笑)
と言っても、煮炊きものはまだ未挑戦なので
これから失敗を繰り返しながら研究していくつもりである
今日の失敗は
沸騰し過ぎて、茶碗蒸しが泡立ってしまった事かな?
2個作ったんやけど、1つが泡立ってしまって、もう一つは良い感じに仕上がった
あと、具材の選定は良かったんやけど、一つ買い忘れたものがあって
それは友達には「それは入れんとあかんやろ~」って言われた鶏肉である
やっぱり鶏肉を入れると出汁も出るしよろしいんですよね
次に作るときは忘れずに入れることにしよう
