手作りソーキそば

豚軟骨を楽天で購入して

国産【豚バラ軟骨】1000g（1kg）豚のバラ軟骨 豚軟骨 軟骨 ナンコツ ぶた ブタ 豚 肉 バラ 豚肉 豚バラ 豚ばら バラ肉 ばら肉 おいしい 美味しい

2時間くらい

ニンニクとコリアンダーで

煮たあと

豚軟骨に醤油ベースのタレに

煮詰めて

ソーキそば風を作りました

カツオだしのベースに

マルタイラーメンの麺を使用し

作りました

めちゃくちゃ

時間かかったけど

トロトロで

軟骨も食べやすくて

美味しかったです