１泊２日利尻島一人旅
沓形岬で夕日にうっとりした後は、ホテルに戻って夕食です。
１９時１５分
利尻島といえば、うにですが・・・
５月なのでありません。
うにの解禁は６月から。
うにが無くて大丈夫。
それを覚悟して、５月に来たのだから。
私にとって珍しいのが３つあって、うにが無くても満足でした。
私にとって珍しいもの、まずはお造りから・・・
利尻産のホタテも美味かったのですが・・・
私にとって珍しいものは、こちら。
何だろう？
おしながきを見ると宗谷産たこ頭と書いてあります。
たこの頭は食べたことが有るような？無いような？
足と頭がごちゃ混ぜになって食べたような気もしますが、たこの頭と認識して食べるのは初めてかも。
稚内でたこしゃぶを食べた時も頭は出てこなかった気がします。
足とは違う触感。
固すぎず柔らかすぎず噛むと、じゅわ～っと味が広がり美味いです。
次に、かすべザンギ（エイの唐揚げ）
シシトウの下に隠れているのが、かすべザンギ。
エイは煮こごりでしか食べたことがなくザンギは初めて。
ホロホロとした柔らかい身とコリコリの軟骨と二つの触感が楽しめました。
最後にホッケの煮つけ。
ホッケと言えば開きですが、煮付けは初めてです。
ホッケの煮付けでこの方の顔が思い浮かびました。
麻生太郎副総理です。
今から１１年前、麻生さんが総理大臣の時でした。
学生たちとの居酒屋懇談会のことをマスコミに聞かれた麻生総理。
「（料理は）ホッケの煮付けとか、そんなもんでしたよ」と発言。
するとマスコミはこぞって
「ホッケの煮付けなんてあるか～」
「世間知らず」
「庶民感覚がない」
と麻生叩き。
あの時の麻生バッシングはすごかったなぁ～
後になってから
「ホッケの煮付けは存在する」
「生のホッケが手に入る北海道ではよく食べられる」
と知りました。
あれから１１年。
初めて食べたホッケの煮付け。
身はもちろんのこと皮まで美味い。
焼くとゴワゴワしているホッケの皮ですが、煮つけにするとトロ～リ。
ビール党なんで日本酒は絶好調でないと飲まないのですが、日本酒もいただいちゃいました。
旭川の男山を常温で。
値段（４４０円）からして普通酒だと思うのですが、これがなかなか。
〆の利尻産ホタテ稚貝の味噌汁も最高でした。
利尻昆布で取った出汁なのかホタテの出汁が効いているのかウマすぎる。
味噌汁がこんなに美味いだなんて感動ものでした。
ななつぼしも美味くて、日本人に生まれて良かった～と思う瞬間でした。
そして・・・
２日目です。
３時５８分
朝風呂が５時からなので４時半に目覚ましをセットしていましたが、４時前に目が覚めました。
旅に出ると不思議と目覚ましが鳴る前に目が覚めます。
外はもう明るいです。
大浴場の前でウロウロしていたら４時４５分に開けてくれました。
朝食は７時から。
それまでの時間がもったいないので外に出ます。
利尻富士の５合目、車で行ける最高地点の見返台園地に向かいました。
５時２１分
途中まで快走路だったのですが、急に道が細くなります。
大型バス運行中と書いてあります。
早朝なのでバスは来ませんでしたが、昼に訪れる方は注意が必要でしょう。
５時３２分
駐車場に到着。
ここでも私のレンタカーだけがポツンと１台。
ここから１００段の階段を登って展望台を目指します。
５時３９分
階段を登ること７分、見返台園地展望台に到着です。
展望台からは、背後に雄大な利尻富士。
ちょうど朝日が昇るところです。
変な雲がいます。
この時は変な雲だな～と思っていた程度でした。
振り返ると利尻島の西半分が見渡せます。
右手には礼文島。
樹海越しに見える沓形の街なみも素敵です。
朝食までは、まだ時間があるので沓形港にも行ってみました。
６時０５分
夕日もいいけど朝日もいいね。
６時１４分
利尻富士の山頂の雲がどんどん大きくなっていきます。
朝日と雲と利尻富士と港・・・
幻想的です。
朝食までの１時間あまり、貴重な時間を過ごせました。
「早起きは三文の徳」ですね。
６時４５分
ホテルに戻って朝食です。
公式には７時からですが、６時４５分から入れてくれました。
時間が貴重な１泊２日旅なのでありがたいです。
朝食も味噌汁が美味い。
朝はとろろ昆布の味噌汁でした。
７時５分にホテルをチェックアウト。
帰りのフェリーの時刻まであと５時間です。
つづく