お久しぶりです
やる気がでない日々が続き
去年の夏も体調崩しました。
結果、治療が必要な酷い貧血
子宮筋腫で
生理の大量出血が原因
年齢的にも筋腫の大きさ的にも
閉経を待つしか選択肢がないという
貧血も良くなったり悪くなったり
(だるくて何も出来なくなる感じ)
今年に入って親が両方認知症酷くなり
平日は妹が面倒見ていますが
土日は様子を見に行ったりしています。
なかなかパンが焼けない
焼いたとしても丸パンだし映ない。
そんなこんなでした。
お教室は続けてまして
せめてそれだけでもUPしようかなと
お久しぶりの投稿です。
本日のお教室は、、、
米粉のベーコンエピ
先生が良いベーコンを用意して下さり
非常に美味しかったです。
米粉パンは食べ慣れてきたからか？
パンとしてではなくて、
米粉パンとして好きになりました。
先生作はチーズ入り
米粉のイースターバイツも頂いてきました。
自分で成形したお持ち帰り用は
ラッピングしてもらって
あら素敵
またよろしくお願いします