毎日でも食べたい！！
て言うほど、娘が大好きなんです(^∇^)
昨日、今日と、家で夕ご飯を食べれる娘のために
ナスビ料理にしました
昨日
◇なすの肉みそかけ◇
◇切干し大根とツナのサラダ◇
切干し大根も、サラダにすると
煮物では味わえないシャキシャキ感がグー♪
煮物では味わえないシャキシャキ感がグー♪
◇冷やしゴマだれつけ麺◇
肉みそを、多めに作って
麺にかけたりもします♪
麺にかけたりもします♪
今日
◇なすバーグ◇
◇なすとむきエビの炊いたん◇
◇豆腐とお揚げさんの味噌汁◇
社会人になってから
泊りが多くなって、外食が増えた娘ちゃん
家で食べれる日はなるべく好きな物を！
と思って。。。
この夏、こんな本を買いました
料理本は、めっちゃ久し振りに買った！
いつもは、本屋さんで立ち読みして
作ってみたい料理だけ
調味料と、大体の手順をザッと暗記してくるから（笑）
せっかく買っても、好きそうじゃない料理とか
けっこう載ってるから、もったいないでしょ？
だから、いつも
「こんな感じ！？」
て具合で作ってる(^o^;)
この本は「なすび限定」やから
使えるかなぁ・・・と思ってね☆
『なすバーグ』は
この本に載ってたもの～♪
つなぎのパン粉の代わりに
お茄子がいっぱい入ってるよ
まだまだ、お茄子は旬ですからね～☆
お役に立っていただきますぞっ！(b^-゜)
明日も笑顔でいられますように。。。