今夜は息子クンと、お二人さまの食卓
◇鶏とごぼうの炊き込みごはん◇
◇ちりめん釜たまうどん◇
今日の炊き込みご飯は
先に具を調味料で煮てお米と炊き込むから、全体にしっかりお味がついてます
釜たまは
冷凍のおうどんを、さっと湯通しした上に
生たまご・おじゃこ・刻み大葉・きざみネギをのせ、だししょうゆをかけます
◇小松菜とおあげさんの炊いたん◇
◇ナスビの味噌炒め◇
◇大根の漬け物なます風◇
ご飯が濃いめのお味やから
今日の小松菜とおあげさんは、ごく薄味で炊いてます
ナスビは、さっと炒め
お味噌を、酒・しょうゆ・みりん・砂糖で溶いたんで和え
炒ったすりごまと、おろししょうがをちょっと足してあげると
お味がグッと締まります
市販の大根の漬け物なんやけど・・・
コレに、少し甘酢を足して、 「なます」 風にした♪
あと味さっぱり、お酢が疲れに効きますよ！
あっ、そうそう！！
昨日、息子クン、テニスからなかなか帰ってけえへんから
例の弁当（７月１９日のブログ参照）のせいで愚れよったな！！
と思ったら、帰りにカラオケ寄ってたんやて
いつも通り、ふつ～に帰ってきはりましたわ（笑）
さっきも二人の食卓で、ゲームやら、友達の話してた
後で久々に 「 バイオハザード６ 」
（コレ、めっちゃむずい
）
をして遊ぶ予定ですが
いつまでこうしてオカンの相手をしてくれはる事やら。。。
娘は、今日も仕事でお泊り
そろそろ宿舎へ帰るころかな・・・
旦那さんは、さっき帰るコールがあったし
一日、平和に過ぎました
今夜も、お月さんがきれいです
明日も笑顔でいられますように。。。