行ったお店：担担麺専門店ENISHI総本店＠神戸市
久々に諸用で神戸へ
といってもアッチではない
んで、久々に灘区界隈に降り立ったんで
ちょっとゴージャスにすすっとこう思ってフォーモン
ランチのピーク時間とは違ったものの
それでも客入りは８割ぐらい
さらには続々と後続客が
ほとんどがカップルか女性客
孤食のオッサンにはサッカーの代表戦の中東の国ばりにアウェー感半端ない
とりあえず発注処理してカウンター着席
そして色々こだわりのマニュアルを拝読
いつも感じるけど
このこだわりとか食べ方マニュアル見ながら待ってる間のこの感覚
お風呂屋さんの待合室で普段滅多に読まん様なフラッシュやらプレイボーイなんかの週刊誌のグラビア見てる時の様な気持ちの入らない具合とすんごい酷似
なんだかんだ待ってると御対面の時間と相成りました
パネル指名：肉チーズ担担麺（2500円）
あぁすんごい
値段通りゴージャスやん
キレイ系ギャルみたいな感じやん
丼というか皿の縁に肉が敷き詰められてる
マニュアル通りに肉から
本日もすすれるときすすれるだけすすってまいります
ちょっと炙りが入ってて芳ばしいし
薄めにカットされてるから枚数が多くても食べれちゃう仕様
麺
しっかり混ぜて前戯したらヌッチョリテラついた極太平打ち麺を啜り上げていく
ああすんごい
麺のモチモチ感
ヌッチョリしたすすり辛さ
辛さはほとんどあらへんけど
独特のスパイス感
卵黄とチーズの円やかさ
ゴージャス感
ああ
女子ウケするよね
昇天
ごっつぁんでした
担担麺専門店ENISHI総本店
神戸市灘区岩屋北町5-2-32
11:00〜23:00
定休日
無し
