どーも、こんにちは～～～～(*^▽^*)
今日は、朝から保健所へ行き、
新しい調理師免許をもらってきました。
それから・・・・
お母さんのお店へ行き、
書類にサインをし、千葉市の保健センターへ行って、
申請をしてきました。（責任者変更届け）
飲食店を始めるって、ホントに大変なんですね。
冷蔵庫の個数、シンクの個数、掃除用具入れ等々、
決まりごとが沢山！！（ビックリした）
でも、今まで店をやってたので、そちらの方は全てクリア。
来月頭に、立会い検査があり、翌日には、
許可証が発行されます。
お母さんのカラオケのお店の横には、
ダンナの妹の「エステ」のお店があります。
でも、最近は、化粧品の方の仕事が忙しいみたいで、
エステの方までまわらないらしく、
あまり使ってないんだそーだ。
で、お母さんに、
「ひとぴーさん、せっかく調理師免許もってるんだから、
隣で、ランチのお店か、お料理教室でもやりなさいよ～～」と言われた・・・・
ムリです・・・・・
なんちゃって調理師ですから・・・・私・・・・
(;^_^A
では