嬉しい事に、作り方を教えて欲しいと言って下さる方がいて、
わたくし・・・調子に乗って、書いちゃいます(///∇//)キャッ!!
材料
煮干(なるべく小さい物がよいです)
アーモンド(生の物は乾煎りします)
ラカント 普通のサラサラの粉のです(量はお好みで)
炒りゴマ(少々)
1、煮干をフライパンで乾煎りします。
(あまり時間をかけて乾煎りすると、苦くなってしまうので、ほどほどで)
2、別のフライパンに、ラカント、水少々で煮立たせます。
3、フツフツとしてきたら、乾煎りした煮干、炒りゴマを入れ、
混ぜます。
4、オーブン用の鉄板に、オーブンシートをしき、
そこに、3の、煮干をひろげ、120度のオーブンで8分乾燥させます。
5、8分くらい乾燥させると、パラッパラのカリカリになるので、
そこへ、ざっくり切ったアーモンドをまぜれば、出来上がり~~♪
最初「食べる煮干」で作ったら、ちょっと頭のジャリジャリが気になりました。
なので、なるべく小さい煮干で。
それと、ラカントの量なんですが、甘~~~いのがお好みの場合は多めで、
ただ、甘くしすぎると、ちょっとしつこい感じがしました。
なので、煮干の量にもよりますが、ラカントは気持ち少なめでも大丈夫です。
わたしは、沢山作って、ジップロックに入れました。
次の日もパリッパリで、お腹がすいたらポロポリ食べてます。
ざっくりしたレシピですみません(..*)ゞポリポリ
こんなんで大丈夫かなぁ~~~
では