お漬物が簡単に出来る優れものをJAの四季菜発見
だいこんの漬物は少し前に作ってもう終わりです
材料も終わりました
この作り方に甘めはお砂糖大さじ１を追加で美味しかった
また大根作ってこのお漬物を作ろう
長期保存用の大根ではなく即席のだいこんの漬物です
お店で黄色い液で漬けてある漬物です
お家で出来るなんて最高
今が旬の夏野菜ナスの漬物は
これで作りました
ナスと漬物の素を用意して
説明書き通りに作ります
ナスを４等分します
ビニール袋と素を準備して
ビニール袋に素とナスを入れて
よく混ぜます
混ぜた中に水を入れて
漬かるのを冷蔵庫で待ちます
２日ほどすると液がナス色になってきます
出来上がり色もきれい
ナスの糠づけはすぐに色が悪くなるけれどこれは色もきれい
きゅうりの即席漬けはこれで作ってます
塩と白だし簡単です
料理下手なひとみちゃんでもこれらの便利グッズ助けられ
手作りの料理を楽しんでます
ではまた