6月5日にリニューアルした
大極殿本舗本店に行ってきました。
ヒトミです、こんにちは。
烏丸に本店、六角通りに六角店の2店舗展開する大極殿本舗さん。6月5日に本店がリニューアルしました。もともと喫茶は六角店にしかなかったのですが、リニューアルとともに、サロンがオープン。
しかも、こちらでは六角店とは違う本店限定の琥珀流しがいただけるという情報を得まして行ってきました^ ^
琥珀流しはホロホロ柔らかく固め月替わりのシロップをかけた寒天のスイーツ。私は数年前にはまって毎月せっせと通って全種類食べたほど！
お祝いの胡蝶蘭がたくさん置いてある店頭を抜けて、奥へ進むと、狭い廊下からはこの景色。
抜けると奥には坪庭が一面に見えます。
建物は綺麗になっても、町家ならではの工夫を生かしています。
6月本店限定琥珀流し
ヨーグルト蜜
白濁系蜜は初めて。
大体寒天の透明感を生かしたクリアな蜜だったのですが、本店攻めてます。
パクリと食べれば、お？杏仁豆腐っぽい？
実はアマレット風味なのだそうで、どこか大人風味。メロンやブルーベリー、チェリーとフルーツヨーグルトをイメージしたようなさっぱりとした一品です。
これまでのシロップとは系統が違う琥珀流しが食べれそうな予感がムンムンの大極殿本舗の喫茶サロン。次の月も楽しみです♪
季節感あふれるお手頃かつ美味しいスイーツは京都らしさ満載で観光で来る人にもめっちゃおススメです。
大極殿本舗
075-221-3323
京都府京都市中京区高倉通四条上ル帯屋町590
9:00〜19:00
水曜定休