小さい頃、クリームコロッケとコーンスープが大好きだったわたくし。
カリッとした中にとろりとした濃厚なクリームが溢れ出るあの感じが大好きなのです。コーンスープはどんなものでもお皿を舐めるように食べていました(笑)コーンスープは大人になってからよく食べるので、流石にお皿は舐めなくなりましたが(笑)小さい頃好きだったものって、いい大人になっても心に残っていて大好きなままだなと思います。
というわけで、本日は、クリームコロッケです。(コーンスープではないです)
ラミ
L'Ami
元町にある洋食屋さんです。
薄汚れた巨大なスヌーピーがちょっと気になりますが。。。(笑)
ここのカニクリームコロッケがすこぶる美味しいらしいのです。
行きたいと思いつつも、ランチ時はいつ行っても大行列の人気店。涙を飲んでいましたが、ある日閉店間際14時半頃に通ってみたら、並んでなくて思わず吸い寄せられました。
店内は厨房を囲むように、凹の形にカウンター席。意外と庶民的な洋食屋さんな雰囲気で、お年を重ねたシェフが腕を振るわれていました。
注文は、大好きな
カニクリームコロッケ 918円
ご飯と味噌汁と香の物がセットの、定食スタイル。
クリームコロッケには、サラダと、ナポリタン、ポテサラが添えられています。
結構少なめって印象。(そして写真が映えない)
トマトっぽいソースが下に敷かれています。
ぱかっと割ってサクリと衣を割って食べてみれば、
濃厚で美味しいー
美化された思い出通りに、カニの風味も、クリームの濃厚さも口に広がって至福の時が訪れますとろっとぷるっとしたクリームはちょっぴり甘めで、カニの風味を引き立てていてこれは、ザ・王道のカニクリームコロッケ!
トマトベースのソースが酸味をプラスしていて、思い出を超える味わいに。
高級感溢れすぎない、神戸元町の洋食屋さんL'Amiさん。
12〜13時を外して、ぜひ行ってみて欲しいお店です。
ラミ
L'Ami
078-327-7225
兵庫県神戸市中央区三宮町3-4-3
<ランチ> 11:00~14:45(L.O.)
<ディナー> 17:00~20:30(L.O.)
定休日 月曜(※祝日の場合、翌日が定休)