お家に帰ったらお部屋がひんやり。。。
クーラーつけっぱなしで出ちゃってました＞＜
ヒトミです。こんにちは。
電気代が怖い〜！！！
さて、本日は見た目が蕎麦みたいなうどん！！です。
更新してます！こちらもどうぞ！
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ちょうど肥後橋と淀屋橋の間あたり。
御堂筋平野町の交差点から阪神高速方面へ歩くこと２〜３分。
そこに白いのれんのかかる爽やかなお店がありました。
青空blue
大阪うどんなお店とは違う、さぬきうどんリスペクトなお店とも違う、
他店とは全く違ったアプローチのうどん屋さんです。
スタイリッシュなガラス張りのお店には、白いのれんがはためき、
店内はコンクリート打ちっ放し。小洒落た割烹かカフェか？！
というようなモダンなインテリアで少しリッチな気分です♪
お一人様もOKなカウンター席から、テーブル席まで
使い道は幅広そう。
うどんは小麦の香りや味わいをよりダイレクトに味わってほしいと
各地から取り寄せた小麦を独自配合したブレンドうどんと、
風味豊かなふすまを残した、自家製粉粗挽きうどんも
２種類があるのだそう。
注文は、
水ナスとサラダのぶっかけうどん1250円
自家製粉粗挽きうどん プラス100円
すみません５月限定メニューです。。。
うどん♪というイメージに反し、
単品で1000円越えと高くてビックリ！！！
たっぷりの水ナスと、水菜、そして鰹節が乗っています。
自家製粉粗挽きうどんは、ふすまも入れて挽いているから
まるでお蕎麦のように、つぶつぶの茶色が見えます。
讃岐リスペクト系に比べると、麺はやや細め。
すすれば、色に反して、つるるんと良い舌触り。
喉越しも良くて、さっぱりとそして、ズルルッと食べやすいです！
お値段もお値段なので、日常使いというよりは、
モダンな雰囲気も素敵だし、お料理を入れる器にも凝っているので
非日常使い。ちょっと落ち着いてお食事したい時に良さそうです^^
夜、女子会で使うと、「おしゃれなお店知ってるね〜」って
なりそうです！
５月時点のメニューはこちら。
青空blue
電話 050-5571-3055
住所 大阪府大阪市中央区平野町4-5-8
交通手段 地下鉄御堂筋線 淀屋橋駅より徒歩６分 地下鉄御堂筋線 本町駅より徒歩６分 地下鉄四つ橋筋線 肥後橋駅より徒歩６分 地下鉄四つ橋筋線 本町駅より徒歩８分
営業時間 [月～金] 11:30～14:30 17:30～23:00(LO22:30)
[土・祝日] 11:30～14:30 17:30～21:30(LO21:00)
定休日 日曜日