事務所の椅子をバランスボールに変更してから
腹筋が痛いです、ヒトミです。こんにちは。
最近思いの外筋肉が衰えていっているようなので
老化にそなえガンガン鍛えようと思います。
さて。本日は、スパイスカリーの走りとも言える
美しすぎるカレーの名店です。
＋＋＋
大阪といえば、カレー。
欧風はもちろんだけど、今の大阪の流行といえば、
スパイスカレー。
複数のカレーを一緒に食べるだけでなく、酸味や苦みや辛味や
それこそ様々なスパイスを使った野菜やお肉のお惣菜的なものも
ぐるぐる〜っと混ぜて食べると劇的に美味くなる！！
というのがスパイスカレーの食べ方。
今やそのスパイスカレーは大阪を席巻し、あちらこちらに
専門店が乱立していますね。
様々な具材を使ったスパイスカレーはビジュアルも素敵。
そんなフォトジェニックカレーの、元祖？！とも言える
お店がこちら。
ボタニカリー
その美しすぎるカレーは瞬く間に人気になり、
大阪一美しく美味しいカレーとして、「スマステ」でも
紹介されたほどです。
オープンは2013年。
未だに、行列ができて入れない。整理券配布もすぐ終わる。。。
などなど噂は数知れず。ですが、ついに潜入してきました！
お店に着いたのは11時半。整理券は15分後。
おお。意外と待たない！！！
ということが判明しました（笑）
早めのランチタイムが取れるサラリーマンなら
ギリギリセーフで食べれることと思われます。
メニューはこちら。
せっかくきたし、と合いがけ（２種類のカレーをかける）を注文。
ボタニカリー✖️シュリンプ 1,150円
お皿もさることながら、散りばめられたお野菜たちが美しい！！！
右側にはシュリンプカレー、左はボタニカリー。
上には複数種類の野菜のお惣菜的なもの。下は大根と人参のピクルス。
お惣菜的なものはそのまま食べてももちろん美味しいけれど、
カレーと混ぜ合わせて食べるとまた美味しいのです。
１種類とカレー、2種類とカレー。。。。などなど
いろんな組み合わせを試してお好みを探すのも楽しい♪
だけど最終的に全部ごちゃ混ぜにすると劇的にうまいです。
様々なスパイスが折り重なり、積み重なり、
かなり高いゾーンで全てが混じり合う感じ。
酸っぱいも、甘いも、辛いも、苦いも、渋いも
全てが混ぜれば混ぜるほど整っていく感じ。
すごいです。ミラクルです。
和食とかでは考えられない、味の積み重ね。
たまに食べると楽しい〜♪
大阪一美しいスパイスカリー、夏の暑い時期には
やっぱりぴったりですね！おすすめです♪
ボタニカリー
電話 非公開
住所 大阪府大阪市中央区瓦町4-5-3 日宝西本町ビル 1F
交通手段 本町駅から359m
営業時間 11:00～16:00 ※売り切れ次第終了とさせて頂きます。https://twitter.com/BOTANICURRY1
定休日 日 (臨時休業あり)