ワンランク上の美味しさを。トゥルティエール

こんにちは。ヒトミです。
１０年来習っていたバレエができなくなって１年弱。
最近足がむくむと思ったらセルライトが目に見えるように…
…これはヤバイ！ごりごりの足をどうにかすべくバレエ自主練開始しました！！


さて、本日は、すでに数度目の訪問となった岐阜のフランス菓子のお店です。

岐阜は大垣のイオンの近くにあります、

トゥルティエール




IL PLEUT SUR LA SEINE 系のパティスリーです。
外観はフランスっぽさがありながら、店内はほっこりとする可愛いケーキ屋さん。
そしてショーケースの中もさらっとみると、洋菓子屋さんな素朴な感じすら漂う
お店ですが、いただいてみるとその美味しさに驚かされます。



シャルロットフレーズ



キュンと甘いいちご感満載の絶品ケーキ！
甘いフレッシュないちごに、軽やかなシャルロット生地、
そして胸キュンな甘さのいちごのムース。このムースが
おいし～～～о(ж＞▽＜)ｙ ☆
いちごを超えるいちご感！これは好き好き。




モネの睡蓮



コクのチョコレートと甘酸っぱいカシスの共演！
なめらかでミルキーなチョコレートのムース、ほろっとしたチョコレートのスポンジ（？）
深みとコクのチョコレートムース。で十分チョコケーキとして美味しいと思うのですが、
キュンっと甘酸っぱいカシスがプラスされています。このアクセントはすごい。
ものすごいバランス感で成り立っているケーキです。



ここまで、イートインでいただきました。
せっかく来たので、お持ち帰りも２個しましたよ～。



シャルロットポワール



シャルロット生地に洋梨のムース。
やっぱり1日経つとシャルロットが少しぱさつきますが（涙）
軽やかさはそのまま、美味しい～о(ж＞▽＜)ｙ ☆



カジノ

自家製フランボワーズのロール生地と、リッチなキルシュのババロア。
キルシュは種子ごと潰したさくらんぼを発酵させてつくるブランデーでよく
お菓子に使われるのだとか。あたしはどの香りがそれなのかわかりませんが
しかし、完全に見た目で選びましたが、これ大当たり～о(ж＞▽＜)ｙ ☆



相変わらず素朴でシンプルなものばかりだけど美味しかった！
しかし、あたしが本当に気にいるお店は遠いところばっかりです
また次に行けるのは、半年後くらいかしら？



一回目
二回目

トゥルティエール （ケーキ / 大垣駅 、東大垣駅 ）
昼総合点★★★★☆ 4.5

TEL0584-81-8831
住所 岐阜県大垣市三塚町941-1
交通手段 大垣駅から1,255m
営業時間 9：30-20：00(カフェOS19:00 )
定休日 火曜