こんにちは。ヒトミです。
最近バレリーナのようにおなかをきゅっと上にあげるようにキープしています。
ダイエットのつもりです（笑）丹田も鍛えれるのでいい感じです^^
さて、本日は、神戸の老舗喫茶店のホットケーキです♪
創業、昭和３５年の老舗喫茶店
元町サントス
神戸でホットケーキといえば、こちら。なくらい有名なお店です。
純喫茶ですが、昭和レトロな雰囲気がかわいい！
中は純喫茶にありがちな、喫煙可。これだけは恨めしい。。。
でも、負けじと突入していくあたくしです。
サントスの名物はホットケーキ。
メニューにはこんなこだわりが書いてあります。
ホットケーキ（バター）セット 700円
ふんわーり膨らむ、ホットケーキらしいビジュアル！
メイプルシロップは別添えです。
四等分にカットして、バターを乗っけて♪
一カット分取り出してみると、
きめ細かなパンケーキとはちょっと違う、もっさりした断面です（笑）
これが小さいころ焼いてもらったホットケーキを思い出すのです！
いよいよ上からメープルシロップをたら～ん。
いよいよ上からメープルシロップをたら～ん。
メイプルシロップもホットケーキシロップも当時はなぜか我が家にはなく、
はちみつで代用していたので、未だにあたしの中ではメイプルは貴重なもの（笑）
これでもか～とたっぷりかけたくなってしまいます。
パクリと食べれば、弾力のあるふわふわとした生地で、
懐かしい味わいでおいしい～
超おいしいか、と言われればそうでもないけれど、
しばらくするとあれまた食べたいな。。。
とフッと思い出すような地味～な美味しさです。
ホットケーキのいいところは「その地味さ」（笑）
何度も食べたくなるのは、インパクト勝負じゃないことを教えてくれます。
＊ホットケーキがお好きな方。
＊喫煙される方。
＊純喫茶が好きな方。
におすすめです♪♪♪
元町サントス
TEL 078-331-1079
住所 兵庫県神戸市中央区元町通2-3-12
交通手段 元町駅 徒歩５分 元町駅（阪神）から125m
営業時間 8:00～19:00
定休日 無休