こんにちは。ヒトミです。
雨は降ってるけど、ほわ~っとあったかいですね。
明日は寒の戻りがあるらしいので、これ味わっておきたいと思います。


さて、本日も京都のお店です♪




先日のまつはさんから、富小路通を一区画北上するとある
ドーナツの専門店。


ひつじ





かつて荒神口にあった人気のパン屋hohoemi の、ドーナツ屋さんです。

こちらのドーナツは子どもも安心して食べられる体に優しい厳選素材を
使用してるんだそう。






hohoemiの時のパンと同じように、ほっこりと優しい雰囲気を纏うドーナツ。
厳選素材を使ってるということでお値段は少しお高め、かな?



プレーン(きなこ)@170円


プレーンはシナモン、きな粉、和三盆、メープルから好きなシュガーを選べます。
お持ち帰りにすると、別袋でシュガーをつけてくれます。
が、揚げたてをすぐいただきたかったので、まぶしていただきました^^




ドーナツは卵不使用で、自家製天然酵母と少量のイーストで低温、
長時間発酵をしているのだそうですが、パクリと食べたら、


驚くほど軽やか~~~ヽ(*'0'*)ツ


たっぷりの空気を含んでる生地は
表面はわずかにサクッとしつつも、
ふわりと儚い食感にわずかなもちもちで、体の中の悪いものがサラサラと
流れていくような、優しさ。これは美味しいです^^


ドーナツといえば、やっぱりミスドってなってしまうあたくしですが、
ミスドでは味わえない、このふわりと軽やかな生地のドーナツは
食べる価値ありです!!!美味しかった♡




*以前はその場で食べられるカフェもあったそうですが、今はないようです。



ひつじ
TEL075-221-6534
住所 京都府 京都市中京区 大炊町 355-1
交通手段 丸太町(京都市営)駅から徒歩約7分
営業時間 11:00~18:00
定休日 日曜、月曜、火曜