こんばんは。
毎日更新が2週間そこそこで途絶えました(。>0<。)
ヒトミです。それでもがんばります!!


本日は、ふわんふわんの京都の出汁巻きたまごサンドです♪



image



Tea room サン



image


京都は祇園。
四条通の北、花見小路の西側の、ディープゾーンにある
夜だけ営業の喫茶店です。こちらのたまごサンドは
祇園の夜の出前の定番なんだとか。花街に根付くお店です。


完全素人のあたくしは、オープン直後19時にお邪魔しました^^
一人だったしカウンター。。。と思ったけど、遠慮して(笑?)
入り口近くのテーブル席へと腰を落ち着けます。


image


注文後から作るだし巻きたまご風たまごサンド。
耳をカットした食パンに、ふわふわ出汁巻きたまご、薄いきゅうりに
辛子をそこそこ効かせたマヨがツンと鼻の奥を刺激します。


image


これまで食べてきたものと違って、分厚さはそれほどありません。
しかし、持ってみて驚き!!!柔らかふるんふるん。
ふわふわ柔らかな食パンとともに、見事な柔らかさのたまごで、
気をつけないと、すぐにでも、手のひらからこぼれ落ちていきます。



image

薄く切られたきゅうりは、ふわふわを壊さない
絶妙な歯ごたえのアクセント。



お酒飲んだ後でも、小腹が空いた夜中でもスルリと
入っていきそうな、
全てを優しく包み込むかのような
ふわふわ柔らかなたまごサンド。
夜の祇園で出前がじゃんじゃんでるというのもうなずけます。



今後もご縁はなさそうな(笑)祇園の舞妓はんやおねーさん方も
食べてるのかな~?なんて想像しながらいただきました~^^



喫茶 サン喫茶店 / 祇園四条駅三条京阪駅三条駅
夜総合点★★★☆☆ 3.7

Tea room サン
京都府京都市東山区祇園町北側342 河原ビル1F
075-551-3038
19時~27時  日祝定休