美味しい！！
久しぶりに素直に美味しいって思える
ケーキ屋さんに出会いました。
Poche du Reve 芦屋
阪神芦屋駅から徒歩１分ちょっと。
オシャレな通りにお店はありました。
シェフは女性の方。
作り立てにこだわったケーキ作りをされているんだとか。
スタイリッシュで可愛いお店には、生菓子と焼き菓子。
日曜夕方５時頃。
訪れたら残っていたケーキは６種類ほど。
焼き菓子は種類豊富でした（^^)
ピスターシュ
ピスタチオ。好きなんですけど、個人的に好きだな～って思える
味わいに出会えるのは割と稀かなって感じます。。。
でも、これは美味しかった！！！
口に入れた瞬間にこんなにも薫り豊かに広がるピスタチオは初めて。
そんなに濃厚な味わいじゃないのに、こんなにも印象的になるなんて。
間にはフランボワーズのシュプレーム。
口に入れると儚くとけるムースは軽やかで、華やか。
繊細に絡み合うピスタチオとフランボワーズがなんとも絶妙なのです。
おひさしぶり！！な
ショートケーキ
有精卵を使用し、無添加で作られたスポンジはふわっと軽やか。
生クリーム（ホイップかな？）も儚い食感。
間にほんのりとカスタードクリームがサンドされています。
苺以外の素材の食感が見事に軽やかに一致。。。。
しかも、食感にまけず劣らずの、軽やかな甘さで
美味しい～～～～о(ж＞▽＜)ｙ ☆
シャポーシュー
しっかりとバターで作られたシュー生地に、
とろーりカスタードクリーム、さらにその上に
生クリーム（ホイップ？）がたっぷり。
カスタードも生クリームもとろとろ～～～о(ж＞▽＜)ｙ ☆
こちらはフランス菓子な重く濃厚で華やかな味わいとはまた違って
軽やかな甘さや食感で食べやすく、日本的な繊細な味や食感の
組み合わせのケーキだな～って思います。
あたくし割と「フランス菓子こそがお菓子！」なフランス菓子教の信者ですが、
ここは好き（笑）
久しぶりに通いたくなるケーキ屋さんに出会いました♥
TEL・予約 0797-32-0302
住所 兵庫県芦屋市公光町9-7 モントルービル101
交通手段 阪神芦屋駅北口より徒歩1分
JR芦屋駅より徒歩12分芦屋駅（阪神）から119m
営業時間 ■木曜～月曜10:30～19:00
■水曜日9:30～17:00（焼き菓子のみ販売）
※生菓子は水曜日は販売致しません。
■定休日火曜定休
久しぶりに素直に美味しいって思える
ケーキ屋さんに出会いました。
Poche du Reve 芦屋
阪神芦屋駅から徒歩１分ちょっと。
オシャレな通りにお店はありました。
シェフは女性の方。
作り立てにこだわったケーキ作りをされているんだとか。
スタイリッシュで可愛いお店には、生菓子と焼き菓子。
日曜夕方５時頃。
訪れたら残っていたケーキは６種類ほど。
焼き菓子は種類豊富でした（^^)
ピスターシュ
ピスタチオ。好きなんですけど、個人的に好きだな～って思える
味わいに出会えるのは割と稀かなって感じます。。。
でも、これは美味しかった！！！
口に入れた瞬間にこんなにも薫り豊かに広がるピスタチオは初めて。
そんなに濃厚な味わいじゃないのに、こんなにも印象的になるなんて。
間にはフランボワーズのシュプレーム。
口に入れると儚くとけるムースは軽やかで、華やか。
繊細に絡み合うピスタチオとフランボワーズがなんとも絶妙なのです。
おひさしぶり！！な
ショートケーキ
有精卵を使用し、無添加で作られたスポンジはふわっと軽やか。
生クリーム（ホイップかな？）も儚い食感。
間にほんのりとカスタードクリームがサンドされています。
苺以外の素材の食感が見事に軽やかに一致。。。。
しかも、食感にまけず劣らずの、軽やかな甘さで
美味しい～～～～о(ж＞▽＜)ｙ ☆
シャポーシュー
しっかりとバターで作られたシュー生地に、
とろーりカスタードクリーム、さらにその上に
生クリーム（ホイップ？）がたっぷり。
カスタードも生クリームもとろとろ～～～о(ж＞▽＜)ｙ ☆
こちらはフランス菓子な重く濃厚で華やかな味わいとはまた違って
軽やかな甘さや食感で食べやすく、日本的な繊細な味や食感の
組み合わせのケーキだな～って思います。
あたくし割と「フランス菓子こそがお菓子！」なフランス菓子教の信者ですが、
ここは好き（笑）
久しぶりに通いたくなるケーキ屋さんに出会いました♥
Poche du Reve 芦屋
（ケーキ
/ 芦屋駅（阪神）
、芦屋駅（ＪＲ）
、芦屋川駅
）
昼総合点★★★★★
5.0
TEL・予約 0797-32-0302
住所 兵庫県芦屋市公光町9-7 モントルービル101
交通手段 阪神芦屋駅北口より徒歩1分
JR芦屋駅より徒歩12分芦屋駅（阪神）から119m
営業時間 ■木曜～月曜10:30～19:00
■水曜日9:30～17:00（焼き菓子のみ販売）
※生菓子は水曜日は販売致しません。
■定休日火曜定休