いつも通っているピッツェリア。
ジラソーレリッコの新添さんが・・・
9月4日にイタリアナポリで行われた
第12回ナポリピッツァ職人世界選手権で、
世界第2位になりました!!
そんなお話を聞きつけ行って参りました。
ジラソーレ リッコ
girasole RICCO@大阪江坂
![ヒトミの温泉グルメ日記 in 関西](https://stat.ameba.jp/user_images/20130914/13/hitomionsen/31/34/j/o0413055012683022470.jpg?caw=800)
お店入って半ばくらいのところに
世界第2位のカップが神々しく輝いていました♪
![ヒトミの温泉グルメ日記 in 関西](https://stat.ameba.jp/user_images/20130914/13/hitomionsen/30/00/j/o0550041312683023723.jpg?caw=800)
ナポリピッツァ職人世界選手権「カプートカップ」は
年に一度世界中からピッツァ職人がナポリに集いその腕を競う大会。
今年は各国から総勢400名近い職人が参加したのだそうです!!
新添さんが世界第2位になったのは
クラシックなナポリピッツァで競われるクラシカ部門。
その時に焼いたピッツァを出してもらいました!
![ヒトミの温泉グルメ日記 in 関西](https://stat.ameba.jp/user_images/20130914/13/hitomionsen/6c/d1/j/o0413055012683022473.jpg?caw=800)
が・・・・え?あれ?マルゲリータ?!?!
そうなのです。
受賞ピッツァは水牛モッツァレラのマルゲリータ
とってもシンプルな王道ピッツァです。ぱくりと食べてみたら。。。。
うんまぁ~~о(ж>▽<)y ☆
トマトソースがほんのりピンクに染まるモッツァレラチーズの焼き加減。
とろっとジューシーな甘酸っぱさが炸裂するトマトソースに、
コルニチョーネや生地の中程までしっかりと焼き込まれた生地はさすが!!!!
お店でもまだ大々的にアピールしてる様子もないし、お店に続く歩道橋が
10月まで工事中ということもあり、今ならすんなり世界2位の職人の
ピッツァを堪能できちゃいます♪今のうちに通っとこ~っと
![走る人](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/044.gif)
今までの記事。
ディナー★
ランチ★
ジラソーレ リッコ
(イタリアン
/ 江坂駅
)
昼総合点★★★★☆ 4.0
住所 大阪府吹田市江坂町1-23-32 リバボール江坂 1F
交通手段 江坂駅から82m
営業時間 11:30~14:30(L.O.14:00) 17:30~翌2:00(L.O.1:00)
定休日 日曜日(変動あり)