日本一長い商店街、天神橋筋商店街。
ビックリするようなお値段で洋服や靴や、生活雑貨が並ぶ街の一角に、
イタリアナポリから、本場ナポリピッツァを食べられる!とお墨付きを受けた
真のナポリピッツァ認定店のお店がありました。
PIZZERIA IL SOLE TEN-3
ピッツェリア イルソーレ 天サン@大阪扇町
心斎橋のイルソーレ・ロッソの姉妹店です。
何度かランチに伺い、想像以上の美味しさを目の当たりにしていたので
今回はピッツァマニアを誘って6人でディナーに行ってきました♪
まずは前菜盛り合わせ。(3人分)
きゃー♡
っと歓声があがる前菜盛り合わせ。
イタリアーンな素朴でカラフルなお皿と、色鮮やかな前菜に心が踊ります。
食べてみれば、ハッとするような外国らしさ。迫力あるおいしさです!!
続いてモッツァレラと生ハム盛り合わせ(3人分)
ハムにルッコラに、真ん中の白いのが丸のままの水牛のモッツァレラチーズ
ナイフで切ると同時に、中に含まれたミルクがじゅわ~っと染み出してきて
ぱくりと食べたら、
ミルキーで抜群のおいしさ~о(ж>▽<)y ☆
モッツァレラって切った時に出てくる水分に美味しさが含まれていると
言われているので、丸のままを食べる直前に食べるのが美味しいのかも?!
続いてフリット盛り合わせ(3人分)
うまぁ~いо(ж>▽<)y ☆
イタリアンで揚げ物?!なんて思っていたのですが、イタリアナポリでは揚げ物専門店
があるほどに、フリットはポピュラーな食べ物なんだそうです。
テンサンではこんなイタリアン♪なフリットも置いてるんですね~。
生ノリがはいったゼッポリーネ、ライスコロッケ、イワシとスモークチーズのフリット、
と、鮎?と鱧だったかな?!ちょっと忘れちゃいました。。。(汗)
どれもが塩がピリリと効いていて、ワインが飲みたくなる美味しさ!!
イワシとスモークチーズのフリットなんてもう!!たまりません★
ここまででもかなりお腹いっぱいですが、いよいよ本番!ピッツァです!!
店長オススメピッツァが次々登場!!!
マルゲリータ D.O.C
薄く塗ったトマトソースに、チェリートマト、水牛モッツァレラ、バジル。
歯切れも香りも抜群の生地に、さっき生で食べた激ウマモッツァレラが
とろーりとろけてたまらん美味しさ☆ やっぱDOCですな~♪
ポルチーニ茸のピッツァ トリュフ風味“フンギ”
数種類のキノコをペーストにした物をベースに、上にはポルチーニ。
これだけでも香り豊かなのに、さらにトリュフの香りが重なり合います。
こりゃうま~~~~~о(ж>▽<)y ☆
まさかの鱧!!
ココでは鱧のパスタを食べたけど
まさか鱧をピッツァにするだなんて!!
シャキシャキアスパラとの相性も抜群で、美味しいっ!!
ここのピッツァは重たさを感じさせない歯切れのいい生地だから、
バンバン食べれちゃいます♪ランチも美味しかったけど、
ディナーでみんなでワイワイ色んな種類食べてみたらもっと楽しい!!
もっと美味しい~!!
〆はドルチェ。
ティラミス、マチェドニア(フルーツカクテル)、ナスのパスティチョ
・・・ナスってアレです。茄子です。
茄子をシロップで煮て、チョコレートをかけた一品は、ナポリの名物なんだとか。
なすのドルチェって。。。って思いましたが意外にも、茄子自体に味がないので、
じゅわっとシロップを含んでてジューシーさが際立って美味しい~!
最後まで魅せに魅せてくれました!!!
イルソーレ テンサン、大好きになってもーたよ~~~。
おまけにね。。。。ここめっちゃ安いですヨ。衝撃のお値段でした。
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実は今回は食べ手と作り手の秘密の集会でした。
オーナーシェフ3人に、店長さん、そして食べ手3人。
なかなかこんな機会はないし、お店では伺えないあんな事やこんな事、
色々聞けて、貴重なピッツァ会となりました~★
ピッツェリア イルソーレ 天サン
(ピザ
/ 扇町駅
、南森町駅
、大阪天満宮駅
)
夜総合点★★★★☆ 4.0
住所 大阪府大阪市北区天神橋3-5-16
交通手段 扇町駅から318m
営業時間 11:30~15:30(L.O.14:30) 17:30~22:30(L.O.21:30)
定休日 無休