本日から通常営業のかたも多いかと思いますが、
わたくし、本日もまだお休みです♪
･･･と優越感に浸りたいところですが、クーラーに胃腸をやられて
ちょっとそれどころじゃない感じ。
後一日、温かいうどん三昧で胃腸の悪さ撃退するため頑張ります！！
さて。昨日の続きです。
パティシエ エス コヤマ ＠ 兵庫三田
小山ロール＠１２６０円
生クリームやカスタードクリームもトロリとやわらかめ。
美味しい～～～о(ж＞▽＜)ｙ ☆
全体的に軽い食感で作られているけど、軽すぎず
栗の食感も最初はちょっと邪魔だなぁ～って思ったけど、
甘すぎずコクもあって、いいアクセントになっているのかも。
さすが、人気ロールケーキだけあって、かなりレベル高いですっ(￣▽+￣*)
次の狙いはバームクーヘンかな。
住所 兵庫県三田市ゆりのき台5-32-1 SANDA WOODY TOWN
交通手段 ・JR新三田駅より、神姫バス44系統、143系統にて、
ゆりのき台郵便局前 バス停 下車すぐ
・神戸電鉄 ウッディタウン中央駅より徒歩15分
ウッディタウン中央駅から897m
営業時間 10:00～18:00
定休日 水曜日・不定休
わたくし、本日もまだお休みです♪
･･･と優越感に浸りたいところですが、クーラーに胃腸をやられて
ちょっとそれどころじゃない感じ。
後一日、温かいうどん三昧で胃腸の悪さ撃退するため頑張ります！！
さて。昨日の続きです。
パティシエ エス コヤマ ＠ 兵庫三田
小山ロール＠１２６０円
これは全国の強豪パティシエが腕を競う、
ＴＶ東京の「ＴＶチャンピオン」で生まれたんだそう。
とＨＰを見て知りました。
なるほど、有名なのはそういうことか～。
箱を開けると
柔らかなフィルムに包まれたロールケーキ。
きめ細かな生地に包まれているのは
生クリーム、カスタードクリーム、そして栗のコンポート
ちゃんと「ロール」したケーキの生地はほわっほわ。
きめ細かな生地で弾力があってしっとりしていて、
でもモチモチとも違うし、しゅわしゅわとも違う、カステラともまた違う、
なんとも言えない食感♪
卵の風味も良くて、かなり好き
こんな繊細な生地だからこそ、丁寧に扱わないと、上の写真みたいにひび割れしちゃいます。
そんなわけで、配送も行っていないんだとか。
ＴＶ東京の「ＴＶチャンピオン」で生まれたんだそう。
とＨＰを見て知りました。
なるほど、有名なのはそういうことか～。
箱を開けると
柔らかなフィルムに包まれたロールケーキ。
きめ細かな生地に包まれているのは
生クリーム、カスタードクリーム、そして栗のコンポート
ちゃんと「ロール」したケーキの生地はほわっほわ。
きめ細かな生地で弾力があってしっとりしていて、
でもモチモチとも違うし、しゅわしゅわとも違う、カステラともまた違う、
なんとも言えない食感♪
卵の風味も良くて、かなり好き
こんな繊細な生地だからこそ、丁寧に扱わないと、上の写真みたいにひび割れしちゃいます。
そんなわけで、配送も行っていないんだとか。
生クリームやカスタードクリームもトロリとやわらかめ。
美味しい～～～о(ж＞▽＜)ｙ ☆
全体的に軽い食感で作られているけど、軽すぎず
栗の食感も最初はちょっと邪魔だなぁ～って思ったけど、
甘すぎずコクもあって、いいアクセントになっているのかも。
さすが、人気ロールケーキだけあって、かなりレベル高いですっ(￣▽+￣*)
次の狙いはバームクーヘンかな。
PATISSIER eS KOYAMA （ケーキ / ウッディタウン中央駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0
住所 兵庫県三田市ゆりのき台5-32-1 SANDA WOODY TOWN
交通手段 ・JR新三田駅より、神姫バス44系統、143系統にて、
ゆりのき台郵便局前 バス停 下車すぐ
・神戸電鉄 ウッディタウン中央駅より徒歩15分
ウッディタウン中央駅から897m
営業時間 10:00～18:00
定休日 水曜日・不定休