夏のお料理とテーブルコーディネイトレッスン | スピリチュアルカウンセラー東京 蒼井聖子 幸せの羅針盤

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スピリチュアルカウンセラー

蒼井聖子です。


私は食べることが大好きなので、

お料理、食に関わるレッスンに参加するのは

趣味とリフレッシュです。


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さて、 本日はお料理とテーブルコーディネイト、


斎藤先生のスタイリッシュテーブルレッスンでした。

 

夏らしい涼しげなテーブルコーディネイトと


お料理です。


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お料理は、暑い夏に合う

お箸が進むような

酸味と辛味、薬味などが効いた前菜の一揃え。



いつもスタイリッシュな感覚に楽しませていただいているテーブルコーディネイト。


本当は、このクロスの和模様がモダンで涼しげで

私のツボでした。


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美味しくて、再現性の高い(ここポイントね)

レシピばかり。


スペアリブのお料理は、なんと

1時間でできます。


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蛸飯は、枝豆のすり流しと一緒に。



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この組み合わせが、また、ほーんとに美味しかったです。



最後は豆乳アイス

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まぜまぜしなくても、

シャリシャリ!


アイス大好きな娘に作ろうと思います。




今回は、お友達と一緒に、

また、はじめましての方2名さまとご一緒しました。


港北区の有名なお肉屋さんや、コンビニスイーツから、

煎り酒のお話まで、盛り上がりました。


グルメな方が集まるので、

食べ物の話は、毎度尽きないです。



しばらくこのレシピのおかげで、美味しいお夕飯になりそうです。


 

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