昨日はせっかくの休日も雨☔️
滅入る気持ちを振り払って、主人と
張り切って出かけてきました
前々から行ってみたかった
日高市にあるサイボクハム
のテーマパーク⇨HP
レストランだけではなく
牧場直送ミートショップに
地元の農産物直売所の
楽農ショップ、パン工房、
そして温泉まである
という一大施設なんです。
ちなみに、サイボクハムとは
埼玉種畜牧場の略式名称で
ここの銘柄豚肉の一つでもある
スーパーゴールデンポーク
などは国際コンテストで
連続金賞受賞するなど、
世界にも認められているそうです。
11時オープンですが
土日は10時半から事前チケット
が配布されていて、運良くこの
流れにのれました。
人気の限定メニューである
ロースカツの予約も一緒に
出来たので、お願いしましたよ♡
店内はBBQエリアと
洋食エリアに分かれていて
私たちはこちらを選びました。
平日は20食限定
SGPを使ったロースカツ。
お肉の質はさすが素晴らしいです。
スペアリブ
お肉勝負なので味付けは
目を瞑った方がいいのかも(^^;;
レストランとは別に、手軽な
キッチンコートもあります。
次に向かったのがミートショップ
普段スーパーでは見かけない
部位のお肉がたくさん❣️
モツ
スーパーゴールデンポークの
しゃぶしゃぶ用
ウインナー、フランクフルト
店内焼き上げのパン工房
ミートショップから歩くと
次はフルーツの店
その横には楽農ひろば
地元産の野菜から全国各地
から集められた旬の野菜が
ずらっと並びます。
これだけあると圧巻です。
ほんの一部ですが、どれも瑞々しいです。
ケールは早速スムージーにして
みましたが、甘みさえも感じる程。
これならもっと買ってくれば
良かったなと後悔してます
モツは明日もつ鍋で頂きま〜す♡
このあとは豚から牛へ。
加藤牧場へ向かいました🐄
次の記事にします♩