Ｋちゃんからお土産いただきました！！
わたし、ウォーキングレッスンで会えず・・・。急いで帰ったけど会えなかった。
こういうのも、いただいた時って本当にうれしい。
先日、Ｋちゃんが波照間島に出かけたときのお土産に。
こんなかわいい布バックに入れてくれて。このあたりがＫちゃんの人柄がにじみでます。
波照間島には、作家さんが多いみたい☆
波照間島の黒糖は、サロンでの糖分補給。頭使うと、甘いもん欲する。
ミネラルも同時に補給できてあまーいのでほっとできるの。
最近のコーヒーのお供。
パパさんのお友達？？の自家製七味。とＫちゃんがいただいたお塩。
わたし、こういう香味料が大好き！！
お塩には特別なこだわりあり。
シンプルな味がすき。
七味の最大利用は、やっぱり‘うどん‘
おだしから作り、すうどんで七味を試す。
辛いけどめちゃくちゃおいしい。
いつもは一味派だけど、これならわたし、これから七味派になります。
すごい！！絶妙な調合。山椒が押さえられていて、辛さが後引くからさ。旨みに変わる。
毎日、何かしらにかけて使います。
これ売ってないのが残念すぎる・・・。この味には出会ったこのないもんなぁ。こだわるのがわかる。
味に渋さが感じられる、作り手のこだわり作品。
またまた、すごい岩塩です。
すぐ、口の中でとけたよ。
甘みをひきだすの！！
おいしい。これ。
最近では、温野菜にこのお塩だけで食べるのが幸せ。
ほんとに、塩ひとつでこんなに変わるのね。
いつもは、モンゴル岩塩とヒマラヤ岩塩をこだわって使い分けますが、
いちばん、甘みを引き出すこのお塩。
これを、いろんなものであわせてみたい。
天ぷらがないんだよなぁ。 チキンのいけた♪
おいしいサイコロステーキにこのお塩にわさびに。赤ワインをやりたい。
次の日が何にもない日に。
最高の贅沢だな。