カブが美味しい季節！！
ご飯も進むカブと鶏挽き肉のトマト煮込みはいかがですか＼(^o^)／
カブは比較的すぐに火が通るので、パパっと炒め煮にすると簡単に完成します。
今回は市販のトマトソース缶を使う事で味付けもラクラク♪
材料も少なくカブの葉も全部使いきれるレシピです
カブと鶏挽き肉のトマト煮込み
〈材料〉４人前
かぶ（葉も）…3個
鶏挽き肉…250グラム
バター…20グラム
トマトソース缶…1缶
塩コショウ…適量
〈作り方〉
カブの葉を1センチほどの幅に切り、バターと一緒に中火で炒める
カブの葉がしんなりしたら、8等分したカブをいれ、トマトソース缶も入れる
少し火を弱くして蓋をし、10分ほど炒め煮にする
塩コショウで味を整えたら完成＼(^o^)／
出来上がり〜＼(^o^)／
トマトソース缶を使うからとっても簡単♪
カブは皮をむかずに使っています。
皮もやわらかめなのであまり気になりませんが、よりやわらかく食べたいときは皮をむいても(^^)
我が家はご飯の上に乗せて食べました。
おかずとしてもちゃんと美味しい♪
パンにも合いますがご飯のときでも大丈夫でした。
ここにチーズを乗せて軽くレンジで加熱しても美味しいです＼(^o^)／
簡単ですので、良かったら作ってみてください(^^)
今年も手荒れの季節がやってくる〜(´-﹏-`；)
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