長芋だけで簡単に一品作りました\(^o^)/
あと一品ほしいなぁ…という時に。
おやつやお酒のおつまみとしてもオススメです(^^)
今回はボーソー米油を使いました。クセがなくサラッと軽い仕上がりでとっても美味しい♪
どんな料理にも使える万能な油です♪
長芋の青のりフライ
〈材料〉
長芋…400g
白だし…大さじ2
天ぷら粉…50g
青のり…大さじ2
ボーソー米油…適量
〈作り方〉
長芋は切って白だしと合わせておく
ボールに天ぷら粉と青のりを入れて混ぜ合わせる
フライパンにボーソー米油を一センチくらい入れ、弱めの中火にかける
長芋を天ぷら粉につけてフライパンに入れ揚げ焼きする
時々転がしながらじっくり揚げ焼きしてカリッとなれば出来上がり〜(^^)
これで入学準備品を買いたいと思います。
記念になるようなものを買いたいな(^^)
贈り物悩んだときは結局ギフト券がお互いにありがたかったりすますよね(^^)
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よろしくお願いします m(_ _ )m
ありがとうございます(^ ^)
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