うっかりしてたら、賞味期限切れそうな牛乳がまるまる1本！(；´∀｀)
こりゃ早く飲まないと！
でも流石に1本飲むのは厳しい…
と言うことで、半分は料理に使うことに(^^)
深めのフライパンで次々炒めたら、後は牛乳を入れて軽く煮て完成＼(^o^)／
バターと薄力粉でコクととろみをつけて、一杯で大満足の食べるスープが作れちゃいます(^^)
具だくさんクリーミーミルクスープ
〈材料〉
牛乳…500cc
シーフードミックス…１５０g
ツナ缶…1缶
キャベツ…1/4こ
人参…1/2本
顆粒コンソメ…大さじ１
にんにくチューブ…小さじ１
バター…30g
薄力粉…大さじ3
〈作り方〉
深めのフライパンか鍋にバターを入れ、ざく切りしたキャベツ、短冊切りした人参を加えて中火で炒めていく
ツナ缶とシーフードミックスも入れて炒めていく
顆粒コンソメ、薄力粉を加えて炒める
牛乳を加えて煮ていく
ひと煮立ちしたら出来上がり＼(^o^)／
薄力粉を入れて炒めるから、仕上がりはトローリ♪シチューのような仕上がりで子どもたちもモリモリ食べてくれました(*´艸｀*)
今はキャベツが安く買えるからモリモリ食べたい食材でもあるし、牛乳も消費できて良かったです(*´艸｀*)
仕上げに粉チーズとパセリもふりかけて♪
簡単にできてオススメです(*´艸｀*)
少し味を濃くして、パスタソースとしても使えちゃいます(^^)
コンソメや塩コショウで、味の調整も出来るから、自分好みにアレンジしやすいと思います(^^)
