そういえばキムチ買ったのに食べてなかった！豚コマも、キャベツも、人参もある！
と言うことで、冷蔵庫にある食材をかき集めて一緒に炒めたら、まあ！美味しい（笑）
しかも！味付けは
キムチと味噌だけ！
キムチは子どもたちが食べるのに辛すぎないよう少なめに入れましたが、
辛いものが大丈夫なら、ガッツリキムチを入れても(*´艸｀*)
コクのある味噌の味付けで、ご飯がモリモリ進んじゃいます♪
ご飯モリモリ！豚コマキムチ炒め
〈材料〉４人前くらい
豚コマ肉…350g
キャベツ…1/4個
玉ねぎ…1玉
人参…1/2本
キムチ…100g
味噌…大さじ2
〈作り方〉
キャベツはざく切り、人参は２ミリ幅程度の短冊切り、玉ねぎは半分に切って２ミリ幅程度に切っておく
フライパンに玉ねぎ、人参を入れて中火にかけ（必要ならサラダ油大さじ１）炒めていく
玉ねぎに日が通り透き通ってきたら、豚コマ肉、キムチ、味噌を入れて炒める
最後にざく切りにしたキャベツを加え、強火にして炒めキャベツがしんなりしたら完成(^^)
出来上がり〜＼(^o^)／
味噌のコクとキムチの辛味でご飯がドンドン進む味付け♪
最後にキャベツを加えて強火で炒めることで、キャベツがクタッとしすぎず、歯ごたえも残った状態で仕上げる事が出来ます(^^)
玉ねぎとかための人参は先に炒めて玉ねぎの甘みを引き出して♪
簡単で美味しいので、良かったら作ってみてください＼(^o^)／
さてさて、今日は祝日ですが私は出勤中。
夫と子どもたち、ダイソーで買ったＵＶレジンで何か作ったかなぁ?
たくさん作るならキットを買ったほうが良いみたいで、調べたけど結構お値段しました(；´∀｀)
長女が今欲しがってるやつ…
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これがあれば一通り作れそうだから魅力的…
誕生日までは100均ので我慢してもらおう…(；´∀｀)
今買うとしてもこっちかなぁ…
とりあえず100均ので試してみて、まだ作りたいってなったら考えよう…(；´∀｀)
