今年の健康診断では、年々右肩上がりに増加してる体重のグラフを、
右肩下がりに！！
という思いでいる私です…
まあ、食べてますがね…お菓子とか相変わらず作っちゃいますし…
が！しかし！
出来る範囲で自分を追い詰めないダイエットをしようと思ってまして。
朝とお昼は比較的自由に食べてます。作ったお菓子も朝にむしゃむしゃ。
夜はというと、こんな感じに。
蒸し鍋です(^^)
これ、めちゃめちゃかんたんだし、野菜もたっぷり食べれてオススメ！
今回はもやしにキャベツ、塩たらを乗せて蒸し鍋に♪
つけダレがポイントで、毎回つけダレを変えることでも飽きるのを予防しています。
と言うことで、今回は七味でピリ辛つけダレ
めちゃめちゃ美味しい！そしてタレを変えれば家族みんなで楽しめてオススメです(^^)
では、簡単に作り方を。
七味でピリ辛つけダレが決めて！野菜と塩たらの蒸し鍋
〈材料〉2人前くらい
もやし…1袋
キャベツ…1/8玉
塩たら…3切れ
水…50cc
酒…50cc
ピリ辛つけダレ
七味…小さじ1/2
めんつゆ…大さじ2
ごま油…小さじ1
〈作り方〉
小さめの鍋かフライパンにもやし、ざく切りにしたキャベツ、塩たらをのせ、水と酒をふりかけ、蓋をして中火で蒸し煮にする
塩たらに火が通れば火を止める
ピリ辛つけダレの材料をすべて合わせて混ぜ合わせ、つけながらいただく。
塩たらの塩気が適度に落ちて野菜にも塩気が移るので、味付けは無くても大丈夫♪
そしてつけダレは七味で辛味をつけいてるので、塩気が少なくても満足でき、減塩にも1役買っているんです(*´艸｀*)
ダイエット中って、塩分も気をつけたほうが良くて、夜に塩辛いものを食べすぎると翌日体が浮腫んでしまうことも(；´∀｀)
美味しく食べながら、カロリーや塩分にも気をつけて、
目指せ！
右肩下がり！（笑）
夏の健康診断に向けて、のんびり頑張ります(^^)
