普段キャロットラペを作る時には、オリーブオイルを使って作っているのですが、
今回はボーソー米油を使って作ってみました＾＾
癖が無い米油を使う事で、子たちにも食べやすいキャロットラペに♪
作り方もとっても簡単な副菜です。
※ボーソー米油部として活動させていただいています
※癖が無いから食べやすい♪キャロットラペ
<材料>
・人参・・・1本
・ボーソー米油・・・大さじ２
・白だし・・・大さじ２
・酢・・・２大さじ１
・はちみつ・・・小さじ２
・レーズン・・・２つかみ程度
<作り方>
にんじんは千切りにする
全ての材料を合わせ、冷蔵庫で1時間程度置くと食べごろになります
オリーブオイルで作るキャロットラペよりも、サラッとしていて食べやすい♪
米油に風味等が無いから、子ども達もモリモリ食べてました。
和風の味付けにも合っていたように思います
色々な料理に手軽に使える米油＾＾
良かったら作ってみて下さい
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