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節約主婦
のリピしたい節約レシピ
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厚揚げでボリュームおかずを
作りました
お弁当にもよき◎
ご飯がススム！ボリュームおかず
厚揚げの甘辛炒め
【材料】
・厚揚げ 1袋
・豚コマ 100gくらい
・小松菜 1/2袋（2-3束）
・酒、塩胡椒 適量
・片栗粉 適量
・生姜 一片
●酒、みりん、醤油 大2前後
●砂糖 大1前後
・お好みで炒りごま
・サラダ油 適量
①豚コマは食べやすい大きさに切り、キッチンビニール袋に入れて塩胡椒、酒を馴染ませる。
厚揚げはお好みで油抜きし（熱湯をかけて水分を拭き取る）、食べやすい大きさに切る。
生姜を千切りかみじん切りにする。
小松菜はよく洗い、3-4センチの長さに切る。
※小松菜の葉や茎が太いならお好みで細くカットしておくと、火の通りや味の絡みが良くなる。
② 豚コマをほぐすように片栗粉をまんべんなくまぶす。熱したフライパンに多めの油を入れ、生姜を炒めたら豚コマをほぐし炒める。
火が通ったら厚揚げを入れて焼き目をつける。
※全体に火が通ったら無駄な油を拭き取る
サバ味噌もｱﾘ
▶︎▶︎こちらも甘辛おかず
他にもおすすめレシピを載せているので
参考になれば幸いです
