透明醤油

ヨメが職場で取引先にもらった、熊本のフンドーダイの透明醤油。

透明だがふくよかな味わいで香りも良く、色以外は全く普通の醤油。色がないので卵かけご飯とかにいいかも。

西欧料理での使用をイメージした商品との事で、西洋料理に新風を巻き起こすか⁈