毎日、毎日、パパの昼ごはんも準備しないといけないという、定年後のような毎日…
今日は、午後からパパのお仕事がお休みだし、時間を気にしなくていいから、
どこかにランチしにいこうかな~とも思いましたが…
ちびすけのお弁当の残りものを使って…
簡単ワンプレートランチで節約
☆ころころコロッケ(じゃがいも、醤油麹、挽肉、人参、たまねぎ入り)
☆北海道富良野産アスパラ(超ビックサイズ 食べ応えあり
)
☆自家製 きゅうりのぬか漬け
☆とうふとひじきの白和え
(生協でお豆腐に混ぜるだけの白和えの素みたいなのを使用)
☆ふりかけごはん
土曜日に健康診断を控えているので…いつもよりヘルシーに
パパにはごはん少なめですが…いまさらちょっとだけダイエットです
パパがいなければ、絶対、ふりかけごはんか納豆ごはんですましてるはず…
パパにも給食がでればいいのになぁ…って毎日思います