夏休みに入り…
毎日3食、朝、昼、晩とご飯を作り続け…
私の疲れもピークを迎えたので…
今日のお昼は元気をもらいに、チルチルCafe
へ行ってきました
久しぶりに恵の雨が降った奄美…
雨音を聞きながら川に雨が流れている音を聞きながらのランチ
食品添加物をいっさい使わず、畑でとれたお野菜と、こちらの裏のお庭でかっているこっこちゃんたちのたまごを使い
調味料からすべて手作りのこのカフェで、食事をすると…
なんだか元気がでてきます
体が喜ぶっていうか、細胞がはじけて、ぷちぷち元気になるっていうか…
うまく言い表せないんだけど…こういう食事を体は欲しているんだろうな…
って感じです
今日は、スパイシーなものがいただきたい気分だったので…
グリーンカレーセット(サラダ、ドリンク、デザートつき)
お野菜たっぷりのココナッツ風味のタイカレー
スパイシーなんだけど、くせになる辛さで、子供達も
『一口食べさせて~』『もう一口食べさせて~』となんどもおねだり
辛いんだけど、もっともっとと食べたくなるカレー
『お家のカレーと違うね~おいしいね~』と
夏はチルチルCafeのカレーが食べたくなるんです
サラダのプレートもおいしくて…あおさの天ぷらサックさく
子供達は、キッズプレートにデザートまで
ちびすけ…ササミフライを手づかみで…いってます
ここのササミフライは、パン粉も手作りなので、サクサク感がちがうらしく…
子供達大好きなんです
そして、無農薬の5分づき米のおにぎりもちびすけ2個じゃたりなくて…
私のカレーのごはんまでちょうだ~いと
パッションのソーダ割り、マンゴーシャーベット、プリン
奄美って美味しいものたくさんってあらためて自然のめぐみに感謝
ここのプリンは、やっぱり卵が違うから、格別においしい
こっこちゃんのえさから、こだわってるから…
こんなおいしいプリンになるんですよね~ ごちそうさまでした
自然の恵みの贅沢ランチをいただいて…
指折り数えてまった帰省まであと少し…頑張らなきゃね
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