今年の暑さは…異常です
とけそう…
早くも夏バテ気味の私…
なんだか、あっさりさっぱりメニューが食べたくて…
今日の夕ご飯はママが食べたいメニューになりました
パパに、『何食べたい
』って聞いても『なんでも…』っていうのがわかってるから…
こちらの都合で、冷蔵庫のあるもので…とか、私の食べたいものを作らせていただいてます
ばぁばにもらったこちらの素麺
普通のそうめんより、少し太めの麺なんですが…
うどんと素麺の中間見たいな感じでおいしくて
最近はまってます
油ぞうめんにしてもおいしんです
今日は、冷やしそうめん
黒豚の冷しゃぶサラダ
もやし、きゅうり、レタス、トマト子供達の好きな野菜を入れて…
とれたてのナスをいただいたので、ナスの煮びたしを…
でも…暑いから揚げものしたくなくて…揚げずに、少し多めの油で焼いてから
出し汁に…本当は、冷蔵庫で半日くらいキンキンに冷やした方がおいしいのですが…
夕方作ったから…粗熱がとれなくて…
出し汁の味を少し濃いめにして…氷をいれてます
暑い夏こそ、熱いものを食べて…パワーをつけなきゃ…って
わかっているんですがつい…冷たいものを体が欲するんですよねぇ…
冷蔵庫の氷も、飲み物にも使うし、お料理にも使うし…
あっというまになくなってしまうんです
冷蔵庫の製氷機が追いつかない
そろそろ…焼肉とかうなぎとか…ガツンと栄養のあるもの食べないと…
夏を乗り越えられそうにありません
年々夏がつらくなる…
アラフォーの私です