島の食材で… | 奄美の3匹のこぶた

奄美の3匹のこぶた

奄美大島での日々の暮らし、3人の子供たちの成長、おいしいもの… 小さな幸せをみつけて楽しく暮らしたいみみママのひとりごと☆

今日はいただきものの多い食卓でしたドキドキ

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パパイヤ…


これでお漬物を…

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パパイヤ漬け…パパイヤをスライスするのが結構大変なのですが…


歯ごたえがあっておいしいのであっという間になくなってしまうお漬け物です


細く千切りにして、大根みたいに刺身のつまにしてもおいしいです


奄美ではパパイヤをいためものにいてもたべるそう(私はまだしたことがないのですが…)


あと…いただきものの伊勢海老で…


贅沢に伊勢海老のお味噌汁みそ汁

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パパはえび、カニが苦手なので、伊勢海老をいただいたら…ほとんど1匹ママがひとり占めラブラブ


子供達はあまりたべないので…にひひ


子供達は、足の部分の身をたべるくらい…ママだけ贅沢に( ´艸`)



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昨日いただいた大きな大根でおでんを作って…おでん 最近奄美も寒いのでおでんが恋しくて…音譜



今日の夕ご飯はいただき物でラブラブ ごちそうさまでしたうまうま