久しぶりにおうちで手作りぎょうざを作ろうということになり…
材料をボールに入れるところまではママがして…
あとは、ねーねーたちが…
『まかしといて~』と引き受けてくれました
ひーちゃんとかーたんが2人でぎょうざ50個を包んでくれました
今日の具は、にら、にんにく、豚肉、キャベツ、隠し味に…しょうがジャムを少し…塩コショウとゴマ油としょうゆ少々で味付け
形は不格好だけど…これでもだいぶ上手になってきました
ねーねーたちが包んでいるのをみたちびすけ…
自分も…と参加しだし…
ぎょうざの皮をやぶろうとしたり…
ぎょうざのたねを、生でスプーンで食べようとしたり…
とても危険だったので…
隣のじーじの家送りになりました…(強制収容です)そのまま、じーじの家でごはんをお腹いっぱい食べさせてもらい…ご機嫌のちびすけ
ママが焼くのはしましたが…
ねーねたちの包んだ餃子は…なかなかフライパンに置くのもむずがしく…(まっすぐたたないから…)
餃子同士がくっついてしまったり具がでそうになったり…結構大変でした
1回目が↑こんな感じだったからもっと焼き色をつけようと思ったら…2回目は…↓こんな感じに
見た目は…だけど、50個の餃子を家族4人でぺろりとたべちゃいました
ねーねーたちも自分たちが具をまぜまぜして、包んで…とした餃子は格別らしく…すご~く食べてました
餃子は、ついめんどくさくて…最近は…
生協で王将冷凍餃子がうっている時にとったり…とかが多かったのですが…
子供達と作ると…子供たちがまずよく食べるし…子供たちが包んでくれたらママはその間べつの事ができるし…
今度からちょくちょく作りたいと思いました
普通のラー油がなかったので、エスビ―の食べるラー油をつかったら…
またまたおいしかったこれは近くのAコープに売っていて…かーたんも食べられる辛さですごくおいしいです
お値段もわりとお手軽 (500円以上の食べるラー油が多い中これは350円前後?とにかく300円代なんです…)
お友達のお母さんに教えてもらって最近家はこればかりつかっています
今日はお家でぎょうざパーティーでした