天然酵母のパンはやっぱり風味がいいしおいしい
ホシノ天然酵母は以前から使っていたのですが… こちら ☆
種起こしがめんどくさくて…（ホームベーカリーの中にいれておくだけなのですが…
Ｂ型女なので…）
種起こしをしても種をつかいきらないで…冷蔵庫ですっぱ～くなってたり
ずぼらな性格な私…
でも天然酵母のおいしいパンが食べたくて…
以前から気になっていた…めんどくさくないドライタイプの天然酵母 白神こだま酵母
をためしてみました
ドライイーストと同じ感じで扱えるのがめんどくさがりの、私むきだわ～
- 白神こだま酵母ドライ 10g×5_ ＜天然酵母＞
- ￥714
- 楽天
ドライタイプの天然酵母、クオカでパン作り用の強力粉やバターや製菓用の小麦粉やグラニュー糖と一緒に購入
クオカ って８０００円以上購入したら送料無料ってなっていて…
貧乏性なもので…ついつい送料無料になるまで余計なものまで買ってしまうんですよね…
で…結局、賞味期限をすご～くきれてしまったり…
でもクオカは、お菓子作りやパン作りには強い味方です
みているだけで…あれもこれも欲しくなってしまいます
この白神こだま酵母ってブナの原生林から生まれた酵母だそう
久しぶりの天然酵母のパン…
朝から幸せ～な香りがただよってホームベーカリーさまさまです
天然酵母のパンだからかな？ドライイーストよりふくらみが悪い気がしますが…
今朝はマーガリンとはちみつ、シナモンをたっぷりかけた…はちの巣パン
いつもは１枚しか食べたいひーちゃんも今日はぺろりと２枚たべてくれました