アイスコーヒーがあったので、オレグラッセを作ってみました
本当のオレグラッセは、ミルクの層とアイスコーヒーの層がきれいに2層に分かれるんですが…
みみママ修行がたりません若干、ミルクとコーヒーがまざり気味
昔、鹿児島で就職したての頃、天文館(鹿児島の繁華街です)の琥珀亭ってコーヒー店によく仕事帰りにいって飲んでいたのが、オレグラッセ
薄暗い店内で、本を広げながら、オレグラッセをのんで…お友達と待ち合わせをしたり…
大人になった気分を味わっていました
オレグラッセを飲むとあのころを思いだします
オレグラッセといっしょによくたのんでいたのがハチの巣パン(トーストに1㎝間隔に切り込みをいれて、マーガリンとはちみつ、シナモンがたっぷりかかっています)でした
あ~なつかしいな~
この間、お店の前を通ったら、琥珀亭、閉店になっていました残念でした
スターバックスや、ドトールコーヒーなど、お値段も手軽なコーヒーショップが増えてきたからかな…
いろんなことを思い出しながら…
今日は、鹿児島のヤナギムラというケーキ屋さんのバームクーヘンとオレグラッセで3時のおやつでした