先日、鹿児島に住んでいる母から、電話があり…
「なんかこっちにあるもので送ってほしいものない
」
ってきかれて、なぜかみみママ…
「ホワイト餃子
」と答えました
ネット生活をしていて、大概のものは、ネットで購入できるのですが、このホワイト餃子、通販をしているみたいなのですが、電話での受付け
なので、ついめんどうで…
母に送ってもらうことにしました
昔は鹿児島のきしゃ場にあったのですが、鹿児島大学(荒田)の近くに移転したみたいですね…
この、ホワイト餃子、普通の餃子よりコロンとしています
焼き方もかわっていて、冷凍のままフライパンに並べて熱湯をいれてふたをして８分→お湯が減った分うえから油（これが少しこわいんですよね…）→２分たったら減った分また油をたす→焼き色がついて、油が透明になったら油を捨ててできあがり
焼くのに、１５分くらいかかります
蒸し揚げ焼きって感じです
餃子というより、皮がすこしあつめで、豚まんと餃子のハーフ
って感じです
３０個焼いて家族みんなでペロリでした６０個送ってくれたので（冷凍で）あと、１回は食べられます
皮が厚めで、もっちりしているので、５～６個でけっこうお腹いっぱいになります
パパの歯学部の同級生でこのホワイト餃子を７５個たいらげたつわものがいるそうです…
びっくりです
鹿児島のばーばありがとう
また送ってね
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ダイエットはどこへいったのか…