雨の秋から乾燥の秋へ 季節の変わり目の養生法

今年の9月は雨の日が多く、すっきりしないお天気が続きましたね。

雨が続くと、体が重だるい、むくみやすい、胃腸の調子がいまひとつ……。
そんな不調を感じることはありませんか？

東洋医学では、自然界の気候が体に影響を与えることを「六淫（ろくいん）」という考え方で捉えます。

その中で、湿気は「湿邪（しつじゃ）」、乾燥は「燥邪（そうじゃ）」と呼ばれます。

長雨の時期は「湿」、秋が深まると「燥」 湿邪には、重く停滞しやすい性質があると考えられています。
そのため、体の重だるさやむくみ、食欲不振などにつながることがあります。

一方、秋は空気が乾燥しやすい季節。
東洋医学では、乾燥による燥邪は「肺」と関係が深いとされ、喉や鼻の乾燥、空咳、肌のかさつきなどが現れやすいと考えます。

長雨のあとに秋晴れが続くなど、天候が変わりやすいこの時期。

湿気による不調だけでなく、乾燥にも目を向けておきたいですね。

秋の体をいたわる養生のポイント

●胃腸をいたわる
温かい汁物や消化のよい食事を取り入れ、胃腸に負担をかけすぎないようにしましょう。

●体を動かして巡りを促す
散歩や軽いストレッチで、無理なく体を動かしましょう。

長雨で活動量が減った方にもおすすめです。

●潤いを保つ
こまめな水分補給を心がけ、室内の乾燥にも気を配りましょう。

肌や喉の乾燥を感じたら、早めのケアを。

季節が移り変わるときは、自然環境だけでなく、私たちの体も変化に対応しようとしています。

なんとなく体が重い、疲れが抜けない、喉や肌の乾燥が気になる……。
そんな小さなサインを見逃さず、その時々の体に合った養生を心がけたいですね。

ひと香堂 はり灸では、お一人おひとりの体の状態に合わせて、全身のバランスを整えるお手伝いをしています。

季節の変わり目の不調が気になる方は、どうぞお気軽にご相談ください。

皆さまが、心地よい秋を過ごせますように。

いのち磨きのお手伝いいたします、ひと香堂より。

ウェブサイト：東京神楽坂｜ひと香堂 はり灸｜鍼灸でいのち磨き

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酵素玄米で毎日食養生

2013年から酵素玄米を食べ続けています。

酵素玄米とは、玄米を小豆・塩と一緒に炊き、3日ほど保温して熟成させたものです。

「寝かせ玄米」とも呼ばれています。

もちもちとした食感で、玄米特有のパサつきや硬さが少なく、食べやすいのが特徴です。

熟成が進むほど色が濃くなり、お赤飯のような見た目になります。

「酵素玄米」という名前ですが、実際には

「酵素が豊富に含まれている」という意味ではありません。

炊飯の過程で酵素は熱により働きを失うため、酵素そのものを摂るというより、

玄米をおいしく食べやすくする調理法のひとつと考えています。

それでも私が酵素玄米を食べ続けている理由はいくつかあります。

まず、もちもちとした食感と、熟成によって生まれる独特の風味が好きだからです。

また、玄米だけでなく小豆も一緒に摂れることも魅力のひとつ。

そして、炊き立てよりも数日保温してからの方がおいしく感じるため、

まとめて炊いておけるのも、忙しい日々の中では助かっています。

今回、長年使っていた酵素玄米専用炊飯器の内釜のコーティングが

剥がれてきたため、買い替えることにしました。

以前使っていたのは「クックー」という炊飯器でしたが、現在のモデルは価格がかなり上がっていたため、

今回はコスト面も考えて「なでしこ健康生活」を購入しました。

炊き上がった酵素玄米の見た目は、以前のクックーとほとんど変わりません。

ただ、実際に食べ比べてみると、もちもち感は以前使っていたクックーの方が好みでした。

調べてみると、クックーは圧力がやや強く、その違いが食感に影響しているようです。

なるほど、やはり圧力の違いなのかもしれません。

炊飯時の蒸気音については、なでしこの方がかなり静かに感じます。

もちろん、食感は熟成期間や水加減によっても変化すると思います。

これから水の量や熟成日数などを少しずつ調整しながら、

自分好みの酵素玄米を探していきたいと思います。

東洋医学では、毎日の食事は身体を養う大切な「養生」のひとつと考えます。

特別なものを一時的に取り入れるよりも、自分の体調や季節に合わせて、

無理なく続けられる食事を選ぶことが大切です。

私にとって酵素玄米は、胃腸をいたわりながら日々の身体づくりを支えてくれる、

ひとつの食養生になっています。

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この時期の食養生

夏至を過ぎると、暦の上では少しずつ「陰」の気が育ち始めます。

とはいえ、実際には蒸し暑さが増し、体力を消耗しやすい季節です。

この時期は、汗とともに気や水分が失われやすく、さらに湿気の影響で胃腸の働きも低下しがちです。

「食欲がわかない」「身体が重だるい」という方も多いのではないでしょうか。

そんな今の時期におすすめなのが、身体の余分な湿をさばきながら、胃腸をいたわる食材です。

例えば、きゅうり、冬瓜、枝豆、とうもろこし、小豆などは、身体にこもった熱や水分の滞りをやわらげる助けになります。

また、薬味として生姜やみょうが、大葉を添えると、胃腸の働きを助けてくれます。

一方で、冷たい飲み物やアイスを摂りすぎると、胃腸が冷えて消化機能が低下し、かえってだるさを招くこともあります。

暑い日でも、温かい汁物を一品加えるのがおすすめです。

夏を元気に過ごすためには、暑さに負けない身体づくりが大切です。

旬の食材を上手に取り入れながら、胃腸をいたわる食事を心がけてみてください。

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