プロフィール
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- 2020年4月🇲🇽メキシコ🌵サンルイスポトシ に、渡墨✈︎ 久し振りに、アラカンオヤジとの同居...
この記事についたコメント
Re:無題
＞メリエンダさん
こちらこそ～🤗＞La Mesa Brillante🍋さん
早速詳しく教えていただき、ありがとうございます！m(__)m
あのハロウィン用カボチャは追熟させるといいんですね～☆置いておくと飾りにもなってかわいいですよね。私もレシピを参考にさせていただき作ってみたいと思います^^
Instagramもフォローさせていただきました！これからも色々勉強させていただきます（>_<）Re:無題
＞メリエンダさん、こんにちは😊
日本かぼちゃは、このHalloweenの時期だけ⁇購入出来ると聞いておりますので…
買ってから、そのまま1、2週間置いて“追熟”させることで甘みが増す⁇かと思います。
レシピ😅いつも適当で💦💦
カットしたかぼちゃに、ヒタヒタより少なめのお水(鰹節を削ってプラスしてます)
砂糖.醤油.酒(無いので白ワイン)は、基本同量(先ずは大匙1くらい入れてペロッと舐めてみて～お好みの問題なので…)
みりん(無いので😢アガベシロップを、ほんのちょっと入れたり)
弱火でコトコト煮ております。
長くなってしまいましたが…
Instagramのコメント欄でしたら、個別メッセージを送れるので、宜しかったらそちらにお願い致します。🙇♀️写真も添付出来るので🤚具沢山で日本のようなお弁当ですね❣️😳こっちのカボチャは甘くない？と聞き、まだ使ったことがないのですが、レシピ参考にさせていただきたいです🙏（>_<）