コーヒーインストラクター２級合格しました♪

パンの教室hito*hiraでは、試食ランチの後に、みんなで作った簡単なスイーツと一緒に珈琲または紅茶を召し上がっていただいています

「せっかく飲んでいただくならば、美味しく淹れたい。」

自宅のお教室を始める頃から、ずっと思っていて、昔、紅茶の教室にも通っていました。
紅茶は発酵させて作るということも、とても興味深くて、毎回ワクワクしながら通っていました。

そして、普段から日常的に好んで欠かさず飲む珈琲。

珈琲は、飲むだけではなくて、お気に入りの器具で、珈琲豆を挽いて、ゆっくりとお湯を注いで。。。
そんな時間も含めて、とても楽しめる嗜好品だと思います。
ですが、なかなかそんな余裕も無くて（笑）
今は毎回、コーヒーメーカーを使用しています

そんな中でも、珈琲のことをもっと知りたい気持ちは強く、
この度、コーヒーインストラクター２級の資格を取得しました！！

珍しくちょっと勉強したので、合格は嬉しいものです。
珈琲の美味しい淹れ方というよりは、珈琲の基本知識から、生産国による違いや特徴、抽出方法等の学びになります。

まだまだ勉強不足ですが、

皆さんに色々な珈琲を飲んでいただきたいな。自分好みを珈琲が見つかるといいな。
珈琲を飲む時の楽しみが広がりますように

～パンの教室 ｈｉｔｏ＊ｈｉｒａ～
名古屋市千種区にある自宅キッチンを使ったパン教室です。
初心者の方も大歓迎です！どうぞお気軽にお問合せください(^^)
ご予約、お問い合わせは、hito-hira@tg.commufa.jp　までお願いします。