【かき氷メニュー】ヨーグルトフルーツサラダ／タルトタタン／酒粕クリーム
・「ヨーグルト・フルーツサラダのかき氷」を 始めます。
・「タルトタタンのかき氷」を 始めます。
・「バレンタインチョコレートのかき氷」は 終了しました。
※日本茶カフェ一日は通年でかき氷をお出ししています。
ひとひかき氷メニュー 2016.02.22
＜ヨーグルト・フルーツサラダ＞ ８３０円
水切りしたプレーンヨーグルトに、
ホイップした生クリームを合わせました。
季節のフルーツを乗せ苦みのあるシロップを掛けました。
・ヨーグルトの酸味・柑橘の苦み・フルーツの甘味
を楽しんで頂けます
2016.02.28までご提供
＜タルトタタン＞ ８３０円
カラメリーゼしたりんご（紅玉）に、
バター加えてカラメルシロップで風味をつけました。
是非一度お試し下さい。
2016.02.28までご提供
＜酒粕クリーム＞ ８３０円
酒粕に、生クリームと練乳を合わせました。
酒粕と乳製品のマッチングをお楽しみください。
ほんのり日本酒の香りがするかき氷です。
2016.02.28までご提供
＜温かいお茶とのセット＞ プラス５７０円
お勧めのお茶 爽やかな香り 静岡／さやまかおり
【ひとひのかき氷】安納芋
安納芋（あんのういも）のかき氷を始めました。 
さつま芋のかき氷を色々と試作しました。
鹿児島県・種子島で採れる安納芋（あんのういも）が適していました。
濃厚なさつま芋の風味と練乳とのマリッジをお楽しみください。
芋羊羹と栗の渋皮煮をトッピングしました。
＜安納芋＞ ８００円
【ひとひのかき氷】このかき氷には 塩を振ってお召し上がりください
【すいかのかき氷】８００円
甘いすいかの美味しいところだけを食べているようです。
塩を振りかけて 風味の変化をお楽しみください。
６月１７日（月）より ７月上旬まで予定
【ひとひのイベント】第３３回ひとひ落語会のご案内
・二ヶ月に一度 恒例の笑福亭智之介 さんの落語会 と テーブルマジックです。
演目は当日決めるということで「お楽しみ」。※和装でご来店の方に特典あり。
・落語家さんと一緒に食事をする機会は少ないです。
ご希望のお客様には 口演後に智之介さんを囲んでの食事会を行います。落語談義で盛り上がって下さいね。
・食後は智之介さん得意のテーブルマジックが身近で見られますよ。あざやかですよ！
【演目】お楽しみ 二席【日時】４月１４日（土) １８：００開演
【演 者】笑福亭智之介（しょうふくてい ちのすけ）
【場 所】神戸市東灘区本山北町3-6-10ﾒｰﾌﾟﾙ岡本
日本茶カフェ一日
【木戸銭】１２００円
【オプション】笑福亭智之介 さんを囲んで食事会 ８００円
【要予約】０７８－４５３－３６３７ info@hitohi.jp
申し込みフォーム ⇒ こちら
【智之介さんのブログ】 http://chinochan.cocolog-nifty.com/
【ひとひのスィーツ】今年も「レモンケーキ」
今年も、お客様の愛媛のご実家から自家製・無農薬のレモンをたくさん頂きました
一日のパテェシエールがレモンケーキにしました。
レモンの皮を刻み、砂糖を加えて果汁一緒に煮ました。
これをケーキに焼きこんだら、とても爽やかなレモンの風味が口に広がるレモンケーキになりました。
表皮と果肉の間の白い部分を砂糖漬けにしましたら、
無農薬だからかまったく苦味がなく爽やかな一品になりました。これをケーキに添えました。
土曜日と日曜日一台づつ焼いて一晩落ち着かせて 日曜日からおだしします。
売り切れの折は日曜日までお待ちください。できればご予約くださいね。
078-453-3637 info@hitohi.jp
お好きなお茶とあわせて１０５０円です。
お勧めは 華やかな渋み
【宇治／煎茶／じょうみょう】
【ひとひのイベント】第３２回ひとひ落語会のご案内
・二ヶ月に一度 恒例の笑福亭智之介 さんの落語会 と テーブルマジックです。
演目は当日決めるということで「お楽しみ」。
※和装でご来店の方に特典あり。
・落語家さんと一緒に食事をする機会は少ないです。
ご希望のお客様には 口演後に智之介さんを囲んでの食事会を行います。
落語談義で盛り上がって下さいね。
・食後は智之介さん得意のテーブルマジックが身近で見られますよ。
あざやかですよ！ 
【演目】お楽しみ 二席
【日時】２月１８日（土) １８：００開演
【演 者】笑福亭智之介（しょうふくてい ちのすけ）
【場 所】神戸市東灘区本山北町3-6-10ﾒｰﾌﾟﾙ岡本 日本茶カフェ一日
【木戸銭】１２００円
【オプション】笑福亭智之介 さんを囲んで食事会 ８００円
【要予約】０７８－４５３－３６３７ info@hitohi.jp
【智之介さんのブログ】 http://chinochan.cocolog-nifty.com/
【ひとひ冬のスィーツ】酒かすケーキ
冬季限定のスィーツです好評だった「酒かすを練りこんだケーキ」を 今冬も焼きました。
純米大吟醸酒かす の香りと旨味を上手に封じ込めました酒かすの旨みが増えました ぜひご賞味ください
酒かすケーキ
お好きなお茶と一緒にどうぞ ￥１０５０
お勧めのお茶：力強い苦味
【静岡／煎茶／天 竜】
【ひとひ冬のスィーツ】すぃーと栗きんとん
冬季限定のスィーツですスイートポテトならぬ「すぃーと栗きんとん」
鳴門金時のあんこをココットに詰め
甘納豆と一緒に、 栗の渋皮煮を一個埋めて
オーブンで焼きました
（中からゴロリと渋皮煮が出てきますよ）
すぃーと栗きんとん
お好きなお茶といっしょにどうぞ ￥１０５０
お勧めのお茶：爽快な渋み
【静岡／煎茶／アッサム系品種】
【季節の杏仁】秋の杏仁：栗と小豆と抹茶
「栗」と「小豆」と「抹茶」は出逢い物！
杏仁豆腐に、相性の良い＜甘く煮た小豆＞と＜甘く煮た割れ栗＞を乗せ、抹茶シロップを注ぎました。
秋の出逢い物をお楽しみくださいね。
栗と小豆の杏仁
・温かいお茶とセット￥ 900
・冷たいお茶とセット￥ 950
お勧めのお茶：バランスが良い
【静岡／煎茶／おくゆたか】