ネームの合間を見てのランチラーメンサイクリングです。

この日は高円寺の新店「中華蕎麦一心」へ。

今年（2023年）7月26日オープンの新店です。

12月8日に一度訪問してるのですが、臨時休業に当たって悲しい目にあいました。Xには12月の休みの状況は上がっていたのですが、見逃してしまったのです。

今回は12月の営業日をちゃんと確認しての訪問です。なのに、しかも開店時間の11時到着もお店が開いてる気配無し。並びも無し。

不安になってドアを開けて覗いてみるとご主人と目が合い、もうしばらくお待ちくださいとのこと。

時間にだらしないひとなのかなぁとか思ってると3,4分後に開店。

券売機の「焼豚醤油蕎麦 1200円」＋「志那竹 150円」のボタンをポチ。志那竹でライスをオーダー。ご主人に渡してカウンター席に付きます。ん？食前のトリプルバリアを飲もうと見渡せばグラスが出ていない。給水用の卓上のピッチャーには氷と水が入ってるのですが。ご主人忙しそうにしてるのでどうしようか悩みましたが「あのーグラスが欲しいんですが？」と問えば「ああーっすいませんっ！」とバタバタとグラスを出していただきました。

するとご主人、相方が電車の人身事故で遅れてて準備が整わなくてすみませんとのこと。そうだったのか。

暫くしてホール担当の女性が到着して、テキパキと接客や準備が進められていきます。

中華蕎麦 一心＠高円寺

中華蕎麦一心＠高円寺