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数年前、讃岐うどんの取材に行って、その「こし」の凄さに驚嘆し、以来大ファンになってしまったのだが、東京でもその讃岐うどんの凄さを堪能できるお店を紹介します。

神田の「丸香」。
さすがの本場香川より値段は高いけど、質はそのまま。
本場じゃ、100円200円の世界だからなあ。
値段忘れました。^^

麺好きの方、一度この讃岐うどんの「こし」を経験してみて下さい。
驚愕です!で、そのあと絶対ファンになりますよ。
今、うちでは「お取り寄せ」です。

原稿でラーメン行脚できないので、これも以前の取材です。