私の仕事はカレンダー通りですので、連休の谷間

の今日(2018年5月1日・火曜日)は、フツーの勤務

です。

 

私はまあまあの田舎に住んでいますので、自宅の

敷地内に竹藪などもあります。

 

約一年前に亡くなった母親が元気な頃は、家族で、

 

・筍(たけのこ)を掘る

・庭に設営した竈(かまど)で火をおこし、薪を燃焼

させて大鍋のなかの湯を沸騰させる

・その湯のなかに、小糠(こぬか)と共に筍を投入し

て、アクぬきを兼ねて茹でる

 

という作業を、この時季にはよくやっていました。

 

この手順を経た筍は、それはそれは美味しかった

ものです!!!━━━(゚∀゚)━━━!!!。

 

でも、まあ、母がいない今は、親戚の方と細々と

上記作業をやる程度ですが……。

 

 

 

 

そんなわけで、昔ほど掘られることが少なくな

ってしまった筍君たちは元気一杯で(笑)、放っ

ておくと、若竹としてどんどん成長してしまうん

ですよ(゚Ω゚;)。

(画像参照)

 

なので、近くのホームセンターで、竹の伐採

専用の鋸(お値段は¥999でした…)を購入

てきましたので、朝起きると、この若竹をどん

どん切りまくっている、2018年のGWでござい

ますσ(^_^;)。

 

まあ、とりあえず平和です(^_-)-☆。

 

 

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