第２回

今日の夕方は２回目の太陽のキッチンの試作会を行いました

味の方もかなり向上しました

そしてそして、盛り付け、提供方法もかなりレベルアップしました

写真では分かりずらいですが、シズル感一杯です

６月からが楽しみです！！

今日の感動

本日、事務所に行ったら壁にこんなものが貼ってありました

アルバイトさんが自主的に書いて、貼ってくれたのです

正直感動しました

今までは、指示命令でしか動けなかったスタッフさん達が自主的に行動しはじめました

これからも、お店はどんどん良くなっていく確信を持ちました

試作会

今日は太陽のキッチンで６月のグランドメニュー変更に向けて、新メニューの試作会を行いました






細かな味付けの変更はあったものの、どれも美味しかったです！


今回特に重要視するのが、見せ方です


前に繁盛店の料理の見せ方を勉強しましたが、それを参考に太キチでもどんどん取り入れていきたいと思います！


社員のみんな、休みの中本当にありがとう！

絶対にいいもの作ろうな！

大成功

先日のアルバイトさん達だけの営業は大成功に終わったようです

三人のアルバイトさんは、お父さんお母さんを招待して、普段言えない感謝の気持ちを色紙に書いてプレゼントしました

照れくさそうにしてましたが、ご両親もきっと喜んでくれたと思います！

昨日の営業での気づき、体験をみんなで共有し今後に活かしていって下さい！

惨敗

フットサル二日目です！


僕は二日酔いでベンチです…